Bem no centro da cidade sabores e afetos se misturam. A Doce Café é mais do que uma cafeteria e confeitaria premiada, é um pedaço acolhedor da alma serrana, onde cada detalhe carrega histórias, memórias e um toque de carinho.

A Manu Teixeira e sua mãe Iracema, as proprietárias, juntamente com a equipe sensacional e super dedicada tanto no preparo das delícias quanto no atendimento, cuidam de cada detalhe desde a cozinha até a forma de servir as delícias, bem como o atendimento, transcendendo o simples ato de servir. Seu atendimento personalizado é como um café quente em uma manhã gelada: aquece e acolhe. É impossível não se encantar com suas tortas artesanais, generosamente recheadas, preparadas com afeto e ingredientes selecionados. Na Doce Café, a culinária serrana ganha palco em receitas que carregam a essência da região, como o pastel de pinhão, crocante e aromático, a incomparável torrada campeira, que une queijo serrano, salame italiano e pão caseiro em uma sinfonia de sabores. Os bolos de bergamota e de nozes, são outras delícias que chamam atenção adoçando os momentos.

Além das delícias que aquecem corações, a Doce Café oferece um cardápio completo de almoços, sopas e cremes, tornando-se um convite irrecusável para todas as estações do ano, tendo como carro chefe o Entrevero de Pinhão, uma mistura que celebra a tradição e a autenticidade da região, combinando carnes bovina, suína, frango, bacon e calabresa com o inconfundível sabor do pinhão. Não à toa, esse prato ímpar atravessou fronteiras, ganhando destaque em reportagens da Record TV, RBS e outros importantes veículos de comunicação.

O ambiente da Doce Café é uma poesia visual: móveis em madeira, que transitam entre o rústico e o elegante, criam uma atmosfera que abraça. Cada canto conta uma história, cada mesa parece reservada para momentos especiais, onde o tempo e memórias se encontram. Muito da decoração integra a confeitaria com a vida da Manu.

“Receber o público, cuidar de cada um que entra na Doce Café, transformar esse momento em algo especial, é o nosso propósito. O alimento é como sinônimo de amor e carinho”, afirma Manu Teixeira.

Na Doce Café, cada visita é mais do que uma refeição. É um encontro com a tradição, com o aconchego e com a essência da Serra Gaúcha.

A Doce Café fica Av. Júlio de Castilhos, 363, em São Francisco de Paula

Instagram: @docecafe.saochico

Fotos: Diego Santos/Estrategiacom