O Festival Sabores de Canela, acontecerá de 4 a 21 de setembro, efuncionará como um grande roteiro gastronômico, convidando moradores e turistas a percorrerem os estabelecimentos para degustar criações únicas, desenvolvidas especialmente para o período.

Organizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC), com o apoio da Abrasel Hortênsias, o evento se consolida como uma plataforma que une gastronomia, turismo e cultura. O patrocínio é da Sicredi Pioneira e Sulgás.

O presidente da ACIC, Mauricio Boniatti, destaca a essência do festival: “Experimentem, brindem e compartilhem. O Sabores de Canela é feito de pessoas para pessoas. Esta conexão é o que faz o evento ser um sucesso“.

Reforçando a importância da iniciativa para a economia local, o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, afirma que “é um evento que transforma Canela no palco da gastronomia, turismo e cultura com experiências incríveis“. Ele ressaltou que “a mistura de economia criativa com a melhor da gastronomia e uma rede de descontos valoriza ainda mais o destino”.

Roteiro de Sabores: Conheça os Restaurantes e Pratos Exclusivos

O coração do festival está nos pratos criados especialmente para a ocasião. Confira a lista dos 11 restaurantes participantes e suas criações:

• Capullo: Cotoletta à Milanesa

• Containner Bistrot: Nhoque, Cogumelos e Pinhão

• Empório Canela: Tortéi Sabores da Serra

• Lá Estación – El Mejor Asado: Hamburguer El Serrano

• Magnólia: Polenta Al Bosco

• O Maquinista Empório Canela: Parmegiana aos Cogumelos

• Panni Padaria Artesanal e Brunch: Croissant Serrano

• Pappardelle Massas Finas: Nhoque de Laranja

• Restaurante Galangal: Paçoca Thai

• Tango Canela: La Cumparsita (canelone de costela)

• Velha Bruxa: Mini Sorvete ao Forno

Rede de Descontos em Hotéis e Parques

Para proporcionar uma experiência completa, o Sabores de Canela se estende à rede hoteleira e aos parques da cidade. Durante o período do festival, os hotéis e pousadas participantes oferecerão 20% de desconto em diárias. Já os parques parceiros concederão descontos de 10% a 15% no valor do ingresso. Para aplicar o desconto basta usar o cupom SABORES2025 na compra direta no site dos hotéis e parques.

Hotéis e Pousadas Participantes:

• Blumen Hotel Boutique

• Estalagem Vila Suzana

• Grande Hotel Canela

• Hotel Cabanas Altos da Serra

• Hotel Pousada do Bosque

• Hotel Serra Nevada

• Pousada Caliandra da Serra

• Pousada Spa Solar Don Ramón

• Pousada Vila 505

• Vila Suzana Parque Hotel

Parques Participantes:

• Alpen Park

• Big Land

• Bondinhos Aéreos Parques da Serra

• Castelinho Caracol

• Parque do Caracol

• Parque Terra Mágica Florybal

• Roda Canela