No próximo dia 3 de outubro, o icônico Mercado Público de Porto Alegre completa 155 anos. Referência de tradição e cultura do Rio Grande do Sul, o Mercado mais antigo do Brasil é o principal centro de abastecimento de alimentos da capital gaúcha e um importante ponto turístico. Mas ele é mais do que isso: é um espaço diverso, democrático, inclusivo e verdadeiro símbolo de resistência. Afinal, não foram poucos os eventos trágicos que desafiaram a sua história. Da enchente de 1941, passando por quatro incêndios e a recente inundação de maio deste ano, o nosso Mercado vem repetindo que “não podemos se entregar pros homens de jeito nenhum”, como diz a tradicional música de Leopoldo Rassier. Não por acaso, 41 dias depois da enchente deste inesquecível maio de 2024, mais uma vez ele reabria as portas, provando que não tá morto quem peleia.
O admirável esforço de reconstrução dos comerciantes e de todos que trabalham no local, direta ou indiretamente, foi muito celebrado pela comunidade gaúcha, como não poderia deixar de ser. Mas a luta continua porque, apesar da bravura, os prejuízos precisam ser superados e isso depende, sim, de cada um de nós. Mais do que nunca, está na hora de voltarmos ao coração de Porto Alegre para comprar aquela erva-mate especial, o peixe fresquinho, os temperos, fiambres, os produtos a granel ou nos rendermos às delícias da gula nos restaurantes que recebem pessoas do mundo inteiro. Ir ao Mercado é valorizar nossa história, preservar nossa cultura e, especialmente, colaborar para que a vida siga pulsando no nosso “gigante amarelo”.
Além de gente como eu e você, as marcas da iniciativa privada também podem dar sua parcela de contribuição no fomento dos negócios. Foi o que fez a Shambala Naturais, ao firmar uma parceria com o Mercado de Ideias – espaço que funciona no segundo andar do prédio – voltado à realização de cursos na área da gastronomia, confeitaria e panificação. A parceria conta, também, com a nutricionista Ana Menna, responsável pela condução do workshop de Panifício Funcional, sem glúten e sem lactose, dirigido a quem quer empreender na área ou simplesmente adotar uma alimentação mais saudável **.
A iniciativa a muitas mãos é um círculo virtuoso que movimenta os negócios numa relação ganha-ganha, um exemplo de trabalho colaborativo a ser seguido para desejar vida longa ao nosso querido aniversariante.
** Para saber mais sobre o workshop entre em contato pelo whatsapp 51 99581.5659.
Foto: Alex Rocha/PMPA
