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Três queijarias de Bom Jesus são premiadas em concurso nacional

Com o objetivo de reconhecer e valorizar o produtor, além de estimular a melhoria da qualidade dos queijos, foi realizada a 6ª edição do concurso Prêmio Queijo Brasil, no Parque Vila Germânica, em Blumenau.  O concurso foi dividido em quatro etapas: prêmio, feira, palestras e desafio O Queijista.

A premiação ocorreu durante dois dias, quando os jurados seguiram uma metodologia especialmente desenvolvida para o concurso, que visa valorizar cada estilo de queijo. Os jurados avaliaram a aparência dos queijos, interna e externa, aromas, textura em boca, sabor e equivalência ao Estilo. Os queijos concorreram às medalhas de Ouro, Prata e Bronze. 

Com recorde de inscrições alcançado, o concurso recebeu 1.045 amostras, e teve participantes de 18 estados brasileiros. A queijaria Chácara dos Padres esteve presente também com um estande na feira comercializando o queijo artesanal serrano. 

Os resultados e a premiação do VI concurso Prêmio Queijo Brasil ocorreu na última sexta-feira,07/07, em Blumenau. Três queijarias de Bom Jesus foram premiadas: 

Medalhas de Ouro:

Queijaria Pelizzari

Queijaria Don Boschi 

 

Medalha de Prata:

Queijaria Pelizzari 

 

Medalha de Bronze: 

Queijaria Dom  Manoel

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